Chày Lập Farmstay vốn có tiền thân là Rustic Chày Lập, hay còn gọi là Thôn quê Chày Lập, là điểm du lịch Cộng đồng đầu tiên ở khu vực Phong Nha và tỉnh Quảng Bình được thành lập vào tháng 2/2009 do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ hỗ trợ và tổ chức Counterpart International đồng hành dưới sự quản lý và vận hành trực tiếp của HTX Du lịch Cộng đồng thôn Chày Lập.
Chày Lập cách trung tâm Phong Nha khoảng 15km và cách trung tâm thành phố Đồng Hới khoảng 60km. Trong những năm gần đây, nhờ vào sự phát triển của ngành du lịch, Phong Nha đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước. Hiện nay bạn có thể di chuyển tới Quảng Bình bằng rất nhiều phương tiện như máy bay, tàu hỏa hay xe buýt. Nếu di chuyển bằng phương tiện công cộng, bạn có thể đến Chày Lập từ Đồng Hới hoặc từ Phong Nha.
Cây Mâm Xôi (tên địa phương còn gọi là cây Ngấy) là loài cây mọc hoang nhiều ven rừng nhiệt đới và đồi cây ở các vùng núi như Phong Nha – Quảng Bình. Tại nhiều địa phương, cây mâm xôi được gọi với nhiều tên khác như là cây ngấy, đùm đũm, mắc hủ,… Trong đông y gọi là Phúc Bồn Tử.
Các bộ phận trên cây mâm xôi như thân, lá, quả được dùng để hỗ trợ điều trị, chăm sóc sức khỏe, là vị thuốc được sử dụng nhiều trong đông y. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp loại cây này mỗi khi đi rừng.
Bàn chân tuy nhỏ bé nhưng là bộ phận vận động thường xuyên và chịu áp lực của toàn bộ cơ thể. Chính vì thế việc giữ ấm và chăm sóc nơi có 60 huyệt đạo này rất quan trọng, trong đó ngâm chân là biện pháp chăm sóc sức khoẻ dễ thực hiện nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.
Từ lâu Ngâm chân lá lốt tại Chày Lập Spa House luôn được các Chuyên gia Hang động Hoàng Gia Anh lựa chọn để thư giãn đôi chân sau những hành trình dài khám phá hang động.
Lá dứa là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong làm bánh, nấu xôi hay pha trà. Nhưng bạn đã bao giờ biết tới việc sử dụng lá dứa để xông hơi chưa?
Là loại thảo dược được dùng nhiều trong đông y với nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ, lá dứa được Chày Lập Farmstay chọn làm nguyên liệu để xông hơi giúp du khách khi đến nghỉ dưỡng tại đây có thể thanh lọc cơ thể, thư giãn sau những giờ hoạt động khám phá Phong Nha, Quảng Bình.
Trà xanh hay chè xanh là một nguyên liệu quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Lá trà được nhiều người sử dụng để chăm sóc sức khỏe cũng như làm đẹp. Dù là phương pháp còn khá mới mẻ nhưng đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết.
Khi đến nghỉ dưỡng tại Chày Lập Farmstay bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm dịch vụ đặc biệt này cùng với những giây phút thư giãn cùng không gian yên bình nơi đây. Cùng tìm hiểu thông tin cụ thể dưới đây nhé!
Khu nghỉ dưỡng Chày Lập Farmstay ưu ái dành riêng một khu đất rộng trong khuôn viên để trồng rau xanh. Khu đất được chia thành nhiều luống nhỏ chạy dọc các dãy nhà và trồng nhiều loại rau xanh cùng thảo mộc khác nhau – mùa nào rau nấy. Mặc dù đặc điểm thời tiết địa phương mỗi mùa phù hợp với từng loại rau riêng nhưng có một điều mà bốn mùa vườn rau đều đảm bảo đó là “siêu sạch organic” do được trồng trên mảnh đất màu mỡ đắp bồi phù sa vùng ven sông Chày, đất ẩm, giàu dinh dưỡng mà không cần phân bón hoá học để chăm bón.
Chương trình tham quan miễn phí dành cho du khách đến tham quan tìm hiểu và chụp ảnh tại Chày Lập Farmstay áp dụng từ nay đến 31 tháng 03 năm 2021. Để bảo đảm không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh hàng ngày của khu nghỉ dưỡng, Chày Lập Farmstay bố trí mỗi ngày 2 tour tham quan cho du khách trong đó buổi sáng từ 10:00 đến 11:00 và buổi chiều từ 13:00 đến 14:00. Mỗi đoàn khách tham quan không quá 30 người. Để bảo đảm khâu tổ chức, chúng tôi chỉ nhận mỗi ngày 2 đoàn và cần đăng ký trước với nhân viên chúng tôi qua điện thoại/Zalo 0911030057 (Ms. Thủy) / 0931357677 (Ms. Oanh) hoặc email: [email protected]
Với địa thế nằm ngay cửa ngõ Vườn quốc gia Phong Nha – Kẻ Bàng, không gian yên bình, thoáng đãng và gần gũi thiên nhiên của miền quê Chày Lập, gần ngay các điểm tham quan nổi tiếng như Hang Tối, Suối Nước Mọoc, Động Thiên Đường, Động Phong Nha… Chày Lập Farmstay và Đi Đi Thôi là địa điểm hoàn hảo nhất cho chuyến du xuân cùng bạn bè, người thân đầu năm Tân Sửu chắc chắn bạn không nên bỏ qua!
Cá Trắm là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn nhà hàng Chày Lập, ngoài những món kho riềng, chiên giòn, nướng lá chanh hay nấu canh chua thì đầu bếp của Chày Lập Farmstay cũng chế biến món “Chả cá Trắm sông Son” để giới thiệu đến khách du lịch theo công thức của Chày Lập Farmstay, dễ làm, thơm ngon dễ bảo quản. Chả cá Trắm vừa có vị bùi, vừa dai ngon ngọt thịt rất đặc trưng khiến nhiều người không cưỡng lại được.
